Что можно давать ребёнку в 9 месяцев: правила прикорма

Составляем меню ребёнка в 9 месяцев из «готовых» продуктов

Готовое меню ребенка в 9 месяцев — «палочка-выручалочка» для родителей. Детям до года рекомендуется употреблять продукты промышленного производства, так как они безопасны и обогащены необходимыми витаминами и минералами. Фирму «готового» продукта каждый выбирает сам с учётом индивидуальных особенностей организма малыша. С 9 месяцев ребёнку можно предлагать пищу с небольшими кусочками для формирования навыков жевания.

Малыш на грудном вскармливании и малыш-искусственник

Меню для малышей, находящихся на грудном вскармливании и «малышей-искусственников» отличается незначительно. Различия заключаются лишь в утреннем и вечернем кормлении.

Примеры меню для детей 9 месяцев:

• Первое утреннее кормление — грудное молоко или адаптированная молочная смесь 200 мл;
• Завтрак — молочная каша с фруктами или ягодами 180 г, желток 1/2 часть, фруктовый сок 30 мл;
• Обед — мясное пюре 70 г, овощное пюре 130 г, фруктовый сок 40 мл;
• Полдник — печенье 5 г;
• Ужин — фруктовое пюре 130 г, творог 50 г + докорм грудным молоком или адаптированной молочной смесью;
• Кормление перед сном — грудное молоко или адаптированная молочная смесь 200 мл.

Творог давать не более 50 г за порцию, не чаще 2 раз в неделю.

Самое главное — оптимистичный настрой!

Внутриутробно ребенок получал готовые питательные вещества из крови матери, теперь ему самому приходится переваривать пищу. Желудочно-кишечный  тракт у крохи незрелый и поэтому возникают функциональные расстройства пищеварения в виде кишечных колик, срыгиваний или нарушений стула. Если исключены серьезные   патологические состояния и заболевания, протекающие с подобными симптомами, то причины функциональных расстройств можно поделить на 2 группы:

1. Связанные с мамой: отягощенный акушерский анамнез, погрешности в питании, стресс в семье и эмоциональная лабильность, нарушение техники кормления и перекорм, вредные привычки, неправильное разведение смеси.

2. Связанные с ребенком: анатомическая и функциональная незрелость органов ЖКТ, перенесенная гипоксия, аллергические заболевания кишечника, особенности формирования кишечной микробиоты и многие другие.

Разобраться в истинных причинах расстройств у вашего малыша поможет специалист, потому что у каждой причины будет соответствующее лечение. И методы, облегчающие его состояние, также будут индивидуальны. Хочу  успокоить наших мамочек, ведь многие расстройства временные, и прошу набраться терпения и оптимизма в преодолении  этих трудностей. А ваша любовь и внимательность помогут в этом.

Первые каши

Если вес ребенка существенно меньше нормы, ВОЗ рекомендует начать прикорм с немолочных каш. Для грудничков каши готовят только немолочными, несолеными, полужидкими, абсолютно однородными по консистенции. Первые каши готовятся из крупяной муки (перебранную и промытую крупу тщательно перемалывают и измельчают).

Предлагается следующая последовательность введения круп: гречневая, рис, кукурузная, овсяная, манная. Манную кашу рекомендуется готовить только один раз в неделю, потому что в ней практически нет полезных веществ, зато богата клейковиной, способной стать причиной проблем в работе кишечника. Пропорция для приготовления первой каши: 5г крупяной муки на 100 мл воды. Слегка остудив готовую кашу, еще раз измельчите. В готовую кашу можно добавить 1-2 капли растительного масла или немного сцеженного грудного молока.

С 9 месяцев система питания грудничка предполагает многокомпонентные каши, из уже хорошо известных ребенку продуктов. В кашки уже можно добавлять знакомые малышу овощи и фрукты. В 9 месяцев разрешается готовить для грудничка перловую и пшенную каши. А к 10-11 месяцам каши на воде будут прекрасным дополнением к мясным и рыбным тефтелькам и паровым котлеткам.

Мясо и рыба в меню ребенка в 9 месяцев

Если овощи и каши вели в прикорм ребенку с 6-ти месяцев, мясо в прикорм, имеет смысл вводить в 8 месяцев. Девятимесячный ребенок будет кушать уже примерно 40 грамм детского мясного пюре из нежирного и низкоаллергенного мяса курицы, индейки или кролика. Кроме того, если малыш хорошо усваивает белки коровьего молока, можно пробовать давать ребенку телятину или говядину. Мясное пюре является высокобелковым блюдом, потому его лучше комбинировать с овощным пюре, уже знакомым ребенку. Так, малыш будет лучше усваивать железо.

Малыш уже достаточно взрослый, чтобы пробовать рыбное пюре из нежирных сортов рыбы: речного окуня, минтая, хека, пикши, судака или сайды. Для начала предложите ему ½ чайной ложечки рыбного прикорма, и если ребенок чувствует себя хорошо, постепенно увеличивайте объем, который съедает малыш за прием пищи, до нормы в 40-50 г. Рыбу, как и мясо, следует давать ребенку до обеда, так он будет легче усваивать белковую пищу. Рыбное пюре обычно вводят вместо мясного 1-2 раза в неделю. Впрочем, некоторые педиатры не рекомендует давать детям в прикорм рыбу до года, подчеркивая, что это высокоаллергенный продукт.

Что умеет ребенок в 9 месяцев

Зрение
Активно наблюдает за взрослыми, адекватно реагирует на мимику и жесты взрослых Слух
Учится выполнять более сложные действия по запросу взрослых – «поцелуй маму», «дай ручку», «посмотри», «где» и пр. Хорошо запоминает имена взрослых. Отзывается на свое имя. Произносит первые слова. Речь
В речи появляются цепочки из слогов – «ма-ма-ма», «ба-ба-ба» и др. В этот период малыши начинают произносить новые звукосочетания, понимать и отвечать на несложные просьбы Моторика
Хорошо садится сам и сидит без опоры. Встает на ножки и передвигается с опорой, уверенно встает на четвереньки, ползает, передвигая по очереди то правую руку и ногу, то левую, хватает мелкие предметы двумя или тремя пальцами. Сидя берет игрушки. Уверенно берет предметы, находит игрушки. Эмоции
Общается жестами, бурно и радостно реагирует на маму и самых близких людей. Начинает ярко демонстрировать эмоции. Если у малыша пытаются забрать заинтересовавшую его игрушку, он начинает обижаться и громко плакать. Если не получается что-то — злиться. Действия ребенка становятся целенаправленными, он начинает осознавать, что может получить результат в ответ на свои действия. Ребенок начинает подражать эмоциям и поведению взрослых, интересоваться новыми играми, улыбаться своему отражение в зеркале.
Игра. Играет с несколькими предметами, стучит ими друг о друга, ищет спрятанную вещь, любит играть с музыкальными инструментами.

Эти навыки развития ребёнка в 9 месяцев лишь ориентировочные. Если ваш ребёнок чего-то не умеет, не стоит бить тревогу. Все дети приобретают новое знание и познают мир в разном темпе.

Кормление ребенка в 10 месяцев: Идеи

Прикорм в 10 месяцев значительно расширился, поэтому можно предложить такие рецепты детского питания в дополнение к предыдущим вариантам.

1. Каши:

• Рисовая (и/или гречневая, кукурузная, овсяная, мультизлаковая) каша с рыбой
• Рисовая (и/или гречневая, кукурузная, овсяная, мультизлаковая) каша с рыбой и овощами
• Мелкие макароны и бананы
• Макароны с сыром
• Макароны с яблоками
• и т.д.

1. Рыба и мясо:

• Рыбное пюре
• Рыбный пудинг
• Рыбные тефтели
• Суп рыбный с картофелем
• Мясная запеканка
• Суфле рыбное паровое

1. Овощи:

• Рагу с кабачками
• Морковная запеканка
• Брокколи с сыром

1. Фрукты

• Охлажденный банан с йогуртом
• Десерт из сладкого картофеля и банана

Рецепты блюд для ребёнка в 9 месяцев

Рисовая каша с яблоком

Понадобится:

• 3 столовые ложки риса;
• 250 мл воды;
• чайная ложка сливочного масла;
• небольшое яблоко.

Яблоко очищаем от кожуры и режем на кусочки. Зёрна риса измельчаем, заливаем водой, добавляем яблоко, варим 15 минут. Готовую кашу взбиваем блендером до пюреобразного состояния.

Фруктово-овощной салат

• одна морковь;
• одно яблоко;
• одна свёкла;
• чайная ложка растительного масла.

Морковку и свёклу хорошенько моем, отвариваем, после варки снимаем кожицу. Яблоко моем, очищаем от кожуры. Все ингредиенты натираем на мелкой терке. Салат заправляем растительным маслом.

Суфле из индейки и тыквы

Понадобится:

• 60 грамм филе индейки (или курицы);
• 60 грамм тыквы (можно использовать кабачок);
• половинка яичного желтка.

Из филе индейки делаем фарш. Тыкву нарезаем небольшими кусочками, отвариваем 5-7 минут в подсоленной воде, взбиваем в пюре, смешиваем с фаршем. Добавляем половинку яичного желтка и чуть-чуть воды для сочности. Суфле готовим на пару или запекаем в духовке.

Рыбно-овощной обед

Понадобится:

• 50 грамм филе рыбы;
• 20 грамм репчатого лука;
• 50 грамм кабачка;
• 50 грамм цветной капусты;
• 50 грамм картофеля;
• 20 грамм моркови.

Рыбное филе опускаем в кипящую воду и отвариваем около получаса. Овощи отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Рыбу измельчаем блендером. Овощи можно просто перетереть вилкой и заправить растительным маслом. Рыбное и овощное пюре перемешиваем или просто выкладываем на тарелке двумя отдельными горками.

Что нужно знать, чтобы составить правильное меню?

Правильный прикорм и соблюдение рекомендаций по питанию детей позволяют избежать многих ошибок и проблем в дальнейшем. При составлении меню педиатры рекомендуют придерживаться следующих правил:

Питание ребенка должно быть пятиразовым: завтрак, обед, ужин, а также второй завтрак и полдник.
За одно кормление малыш должен съедать 200—300 грамм пищи

Однако нельзя кормить ребенка против воли, даже если порция была недоедена.
Очень важно организовать полноценный питьевой режим. До года малыш должен выпивать литр воды, после года — примерно полтора литра в сутки

Однако не забывайте учитывать индивидуальные особенности организма ребенка.
Меню должно быть разнообразным. В каждый основной прием пищи включайте овощи и фрукты.
Помните о том, что блюда должны быть достаточно питательными, чтобы покрыть потребности организма в необходимых элементах.
За сутки ребенок должен выпивать 450 мл молочных и кисломолочных напитков.
Каши и блюда из злаков не стоит давать чаще 1 раза в сутки.
Давайте хлеб не чаще пары раз в день.
Мясные блюда дают 1—2 раза в день. Их общий объем в сутки составляет 70 грамм. Блюда из рыбы дают не чаще 2—3 раз в неделю в общем количестве 200 грамм.
В течение недели можно давать 2—3 яйца, но не больше.
Консистенция блюд должна полностью соответствовать физиологическим особенностям развития ребенка.
Помните о том, что сладкие соки и компоты плохо подходят для утоления жажды.

Очень важно понимать, что меню составляется индивидуально для каждого ребенка. Размеры порций могут варьироваться в зависимости от физиологических особенностей организма

Стандартной порцией считается 200 грамм. Этот объем пищи малыш должен съедать за один раз. Сюда входят как пюре, так и молоко.

Правильно выстроенный рацион питания является залогом крепкого здоровья вашего ребенка. Если у вас возникают сложности с составлением меню или вы не знаете, какие продукты использовать для первого прикорма, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Всегда учитывайте индивидуальные особенности развития вашего малыша.

Подробнее о прикорме малыша, а также о многом другом вы узнаете, записавшись в нашу школу для будущих мам. 

Овощи

Первые овощи должны содержать мало клетчатки (агрессивно воздействующей на ЖКТ), быть малоаллергенными (зелеными). Еще один факт, о котором не знают многие: гипоаллергенные овощи легче усваиваются. Если у малыша не выявлена склонность к аллергии, ему все равно предлагают зеленые овощи, они проще усвоятся, чем красные и оранжевые. На Урале правильным овощем для первого прикорма классически является кабачок. Он неагрессивен для кишечника, насыщен витаминами и минеральными веществами, имеет нежный вкус. Также в качестве первого прикорма можно предложить ребенку цветную капусту. Она, вопреки расхожему мнению, не относится к уральским овощам, она довольно капризна, и высаживать ее начали относительно недавно. Зато цветная капуста – слабый аллерген. Брокколи тоже подходит в качестве «моего первого овоща».

Овощи начинают вводить с половинки чайной ложки. Норма овощей (в день): 50 г (7 месяцев), 100 г (9 м.) и 150 г (11 м.), в год – 200 г. Овощи дают в первой половине дня. Порядок ввода овощей: кабачок (цв.капуста), брокколи, кольраби, морковь, тыква, картофель, горох, стручковая фасоль. Кукурузу до полутора лет предлагают только баночную, свежая или замороженная имеет твердые оболочки

Белокочанная капуста слишком жесткая для желудка, ее тоже вводят не раньше года, тогда же осторожно пробуют и свеклу. Смеси овощей вводят не раньше десяти месяцев

Огурцы, томаты и баклажаны – после года.

Для первого прикорма используются свежие овощи только со своей грядки. Покупные содержат большое количество нитратов. Если вы используете свежие овощи, как можно лучше перетирайте их, чтобы не было жестких волокон. И обязательно подавайте их с маслом (оливковым, кукурузным, подсолнечным), чтобы они лучше усваивались – но только не с первым прикормом! Масло добавляем через месяц по одной капле.

Как узнать, готов ли малыш к введению прикорма?

Перед тем как начинать прикорм ребенка в виде новых продуктов питания, необходимо проверить его готовность к прикорму. Ваш малыш готов к началу введения прикорма, если он:

• держит головку;
• уверенно сидит в стульчике для кормления;
• сам открывает рот, когда к нему подносят ложечку с едой;
• отворачивается от ложечки с едой, когда не голоден;
• закрывает рот с ложкой во рту, удерживает в нем пищу, а затем глотает ее, но не выталкивает и не выплевывает.

Поскольку первые зубы появятся у малыша позднее, их наличие не является определяющим фактором в определении готовности ребенка к введению прикорма.

———————————————

Наказ Міністерства охорони здоров’я України №149 «Про затвердження Клінічного протоколу медичного догляду за здоровою дитиною віком до 3 років» від 20.03.2008 р. із змінами та доповненнями

Kim Fleischer Michaelsen et al. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза. Региональные публикации ВОЗ. Европейская серия №87, 2003 р.

Fewtrell M. et al. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017 Jan;64(1):119-132.

Няньковський С.Л. та ін. «Харчування дітей раннього віку: Теорія і практика», Львів: Ліга-Прес, 2009.

Идеальная альтернатива.

Если по уважительным причинам пришлось перевести малыша на искусственное питание, перед родителями встает вопрос: чем кормить – адаптированной смесью или молоком коровы, козы?  Нелишне будет напомнить, что адаптированные смеси оттого и называются так,  что они максимально приближены по составу к грудному молоку. В результате целого ряда высокотехнологичных операций цельное коровье молоко превращается в полезный питательный продукт, который в большей мере схож с грудным молоком и обладает  многими его достоинствами. Качественную помощь в подборе смеси для вашего ребеночка  может оказать только специалист — педиатр, аллерголог, гастроэнтеролог.

Когда вводить прикорм при грудном вскармливании?

Предыдущее поколение мам, то есть нынешние бабушки, начинали знакомить с новой едой грудных детей начиная с четырех месяцев. Сейчас педиатры сроки введения прикорма обозначают более расплывчато — с 4 до 6 месяцев. В то же время Всемирная организация здравоохранения считает, что ребенок до полугода во избежание атопического дерматита и проблем с ЖКТ должен питаться только грудным молоком. В случае, если кроха склонен к аллергии, можно приступить к изменению рациона и позже, но не более чем на полтора-два месяца. Нельзя забывать, что оптимальным вариантом остается прикорм ребенка в 6 месяцев.

Фрукты

Фруктовый прикорм по традиции начинают с зеленого яблока, груши. Их надо запечь: аллергенные свойства уйдут, зато выделится полезный пектин, очищающий организм. Через месяц вводят сливу. Экзотические фрукты предлагаются позже из-за возможных аллергических реакций, а также для накопления достаточного количества ферментов для их переваривания. Бананы, персики, абрикосы вводятся не раньше 9-ти месяцев. Цитрусы пробуем ближе к году, наименее аллергенными считается грейпфрут и помело. Почему именно такая последовательность ввода фруктов? Представьте себе пюре из яблока, измельченного в блендере. А теперь такое же пюре из банана. Почувствуйте разницу. Волокнистый и крахмалистый банан гораздо тяжелее, он более вязкий, хуже усваивается. Слива обладает послабляющим эффектом, поэтому ее тоже вводят только после того, как ребенок распробовал — и привык к фруктам.

Фрукты вводятся так же, как и овощи: с ½ чайной ложки, постепенно доводим норму до 40 г. До трех лет дневная норма фруктов – 100 г в день.

Сытый малыш – счастливая мама

Техника кормления является залогом успешного и  длительного вскармливания. А хватает ли малышу молока? Оценить достаточность лактации вы можете по следующим признакам:

• ваш малыш хорошо прибавляет в весе;
• проверка на мокрые пеленки: сытый и здоровый младенец мочится от 6 и более раз в сутки;
• спокойное поведение и преобладание положительных эмоций крохи;
• спокойный, длительный сон;
• бархатистая и эластичная кожа, упругие ткани;
• стул от 1 до 6-8 раз в сутки, однородной консистенции, с кислым запахом.

Для самостоятельной  оценки прибавки массы тела и определения необходимого объема питания вашего крохи рекомендую пользоваться  следующими расчетами:

Объем питания в сутки:

• от 10 дней до 2 месяцев -1/5 от массы тела (600-900мл);
• от 2 до 4 месяцев — 1/6 (800-1000мл);
• от 4 до 6 месяцев-1/7(900-1000мл);
• от 6 мес. до1 года-1/8(1000-1200 мл).

Среднемесячная прибавка: 1 мес-600гр., 2 и 3 мес.- по 800гр, далее минус 50 гр. каждый месяц от предыдущего.