Опубликовано: 9 октября 2021 / Обновлено: 10 октября 2021

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?

Когда можно давать ребенку

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?
Детям до года лакомиться хурмой запрещается, так как их желудочно-кишечный тракт еще не достаточно окреп и неспособен справиться с такой трудноусвояемой пищей.

Большинство педиатров считают, что вводить хурму в рацион ребенка следует по достижении им возраста 3 лет. К этому времени его система пищеварения уже полностью сформирована и нормально выполняет свою работу.

В случае, если у малыша имеются патологии желудочно-кишечного тракта, то давать фрукт разрешается только после 5 лет и в небольшом количестве.

Вводить хурму в рацион следует постепенно. Небольшой кусочек предлагается ребенку только в утренние часы и внимательно затем наблюдается реакция организма. Если ее не последовало, можно постепенно увеличивать ее объем. В случае проявления аллергии стоит немедленно отказаться от ее употребления.

Когда можно давать ребенку

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?Детям до года лакомиться хурмой запрещается, так как их желудочно-кишечный тракт еще не достаточно окреп и неспособен справиться с такой трудноусвояемой пищей.

Большинство педиатров считают, что вводить хурму в рацион ребенка следует по достижении им возраста 3 лет. К этому времени его система пищеварения уже полностью сформирована и нормально выполняет свою работу.

В случае, если у малыша имеются патологии желудочно-кишечного тракта, то давать фрукт разрешается только после 5 лет и в небольшом количестве.

Вводить хурму в рацион следует постепенно. Небольшой кусочек предлагается ребенку только в утренние часы и внимательно затем наблюдается реакция организма. Если ее не последовало, можно постепенно увеличивать ее объем. В случае проявления аллергии стоит немедленно отказаться от ее употребления.

Аллергическая реакция

Особую угрозу несет в себе хурма для аллергиков. При неконтролируемом поедании продукта у малыша могут появиться характерные симптомы:

  • высыпание на коже,
  • зуд,
  • чесотка,
  • сухость кожи,
  • отечность,
  • затрудненное дыхание,
  • понос,
  • повышенная температура тела,
  • в редких случаях анафилактический шок (больше других к такому проявлению аллергии склонны люди с наследственной предрасположенностью).

При первых признаках аллергии необходимо дать ребенку антигистаминный препарат (Фенистил, Супрастин, Зодак, Зиртек и др.). Для снижения риска осложнений — обратиться к врачу.

Важно! В связи с подобными реакциями прикармливать малыша можно с малых доз. Избежать аллергии поможет употребление фрукта в высушенном виде

Влияние хурмы на маленький организм не всегда является предсказуемым. Поэтому, несмотря на все вышеописанные рекомендации, при дополнении рациона подобным фруктом необходимо внимательно следить за самочувствием своего ребенка.

Возможные проблемы

Поскольку любой сорт хурмы является для нежного детского пищеварения тяжелой пищей и переваривается достаточно долго, ее чрезмерное употребление может послужить причиной развития запора. Не стоит забывать и о том, что хурма может «склеивать» содержимое кишечника и провоцировать непроходимость

Если подобное случается, очень важно своевременно обратиться за врачебной помощью. В противном случае последствия окажутся самыми непредсказуемыми

На пустой желудок есть хурму настоятельно не рекомендуется. Это может спровоцировать образование желудочных камней. Также от фрукта следует воздержаться малышам после любых хирургических операций.

Признаки аллергии

Все фрукты желтого и оранжевого цветов являются сильными аллергенами. Хурма не выступает исключением из общего правила

Так что рекомендация давать фрукт в минимальном количестве и осторожно связана еще и с этим. Каждый раз, угощая ребенка плодом, следует тщательно следить за его состоянием – иногда аллергия развивается неожиданно и на продукты, которые ранее уже были в рационе (возможно, в меньшем количестве)

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?
Аллергия на хурму может проявляться по-разному

Аллергия на хурму у маленького ребенка может иметь одно из следующих проявлений:

  • высыпания;
  • кожный зуд;
  • повышение температуры тела;
  • покраснение кожи.

Едва заметив любой из перечисленных симптомов, рекомендуется незамедлительно показать ребенка педиатру, чтобы полностью исключить вероятность негативного воздействия на организм экзотического фрукта. Чаще всего аллергическая реакция на хурму возникает у болезненных детей со сниженным иммунитетом

Что особенно важно, симптоматика может проявиться не сразу после употребления фрукта, а спустя некоторое время

Если обработать хурму термически (сварить или хотя бы ошпарить кипятком), риск аллергии существенно снизится. Помимо этого, вероятность реакции уменьшает употребление в пищу высушенных фруктов. Хотя в случае с хурмой подобное окажется достаточно проблематичным.

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?
Дети особенно любят шоколадные сорта хурмы

С какого возраста начинать кормить ребенка таким неоднозначным фруктом, как хурма, – личное дело родителей

Действовать нужно максимально осторожно, чтобы своими необдуманными действиями не нанести вред малышу. Если нет особой потребности, лучше не торопиться и подождать, пока ребенок подрастет

После трехлетнего возраста от хурмы пользы совершенно точно будет больше, чем вреда.

Полезна ли хурма для детей до года

Дело в том, что в этом возрасте дети еще, как правило, на грудном вскармливании, их пищеварительная система привыкла к нежной и легко усваиваемой пище. Такой резкий и вязкий фрукт, как хурма, будет очень трудно усваиваться, и не исключено, что организм его вовсе не примет.

Содержащиеся в хурме в большом количестве дубильные вещества очень вредны для нежной пищеварительной системы младенцев. Также вредно маленьким деткам большое количество танинов: они приводят к непроходимости кишечника и весьма болезненным ощущениям.

Не следует есть этот фрукт и кормящей маме, чтобы дубильные вещества и танины не попадали в детский организм с грудным молоком.

Что делать, если ребенок проглотил косточку

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?Малыши часто проглатывают косточки от вишни, черешни, сливы и хурмы. Поэтому каждый взрослый должен знать, что следует делать в таких случаях. Если малыш проглотил одну косточку, ничего страшного, она выйдет естественным путем с каловыми массами. Но опасность все же существует — она может застрять или поранить острыми краями слизистую пищевода, кишечника. При проглатывании большого их количества, существует вероятность развития воспаления аппендикса или непроходимости кишечника. В любом случае ребенка необходимо показать врачу.

Хурма — вкусный и полезный фрукт. Введение ее в детский рацион должно быть постепенным и осторожным, поскольку ее влияние на детский организм может быть непредсказуемым.

Что делать, если ребенок проглотил косточку

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?
Малыши часто проглатывают косточки от вишни, черешни, сливы и хурмы. Поэтому каждый взрослый должен знать, что следует делать в таких случаях. Если малыш проглотил одну косточку, ничего страшного, она выйдет естественным путем с каловыми массами. Но опасность все же существует — она может застрять или поранить острыми краями слизистую пищевода, кишечника. При проглатывании большого их количества, существует вероятность развития воспаления аппендикса или непроходимости кишечника. В любом случае ребенка необходимо показать врачу.

Хурма — вкусный и полезный фрукт. Введение ее в детский рацион должно быть постепенным и осторожным, поскольку ее влияние на детский организм может быть непредсказуемым.

Просмотров:4835.

С какого возраста можно давать хурму детям

По тяжести для ЖКТ и связанными с этим рисками хурму приравнивают к таким продуктам, как грибы и баклажаны. Большинство педиатров рекомендует исключить эти продукты из меню ребенка, пока ему не исполнится 10-12 лет.

Что касается нашей экзотической ягоды, то данные ограничения в одинаковой степени касаются и ее употребления. Хотя они не всегда столь строги. Некоторое врачи полагают, что, начиная с 3 лет (а некоторые — начиная с 6 лет), можно предложить малышу попробовать небольшой кусочек хурмы. Если в течение последующих двух суток никаких негативных реакций со стороны детского организма на новое лакомство отмечаться не будет, и продукт придется ребенку по вкусу, то время от времени можно предлагать ему небольшое количество фрукта. С количеством, к стати, следует особенно поосторожничать: лучше дать меньше, чем больше. Даже для взрослого хурма представляет опасность, если съедать по 4-6 плодов в день.

Впрочем, нельзя не сказать о том, что очень многие мамы дают хурму своим детям, причем в очень ранние сроки, еще до года: в 10-11, в 8, а некоторые даже в 6 месяцев! Они оставляют на форумах отзывы о том, что их малыши с удовольствием уплетают сладкую мякоть плода и при этом прекрасно себя чувствуют!

Между тем, отзывы с отрицательным опытом таких трапез тоже есть, причем отдельные из них описывают весьма серьезные последствия употребления хурмы детьми младшего возраста. Поэтому всегда следует несколько раз подумать, прежде чем действовать.

Если Вы, все же, решились дать ребенку попробовать хурму, то всегда начинайте с минимальных количеств и выжидайте не менее двух суток, прежде чем предложить следующую порцию лакомства. Непременно выбирайте только спелые плоды (лучше — сорта «Королек» или «Шоколадная») и очищайте их от кожицы и косточек. Помните, что хурму нельзя сочетать с холодной водой, молоком и прочими белковыми продуктами.

Специально для — Маргарита СОЛОВЬЕВА

Ярко-оранжевые и желтые плоды хурмы – это экзотический фрукт, родиной которого считается Китай. Он появляется на прилавках осенью, когда других фруктов уже немного. Хурма не только радует глаз своим внешним видом, но и поражает удивительным, неповторимым вкусом.

Родители часто хотят порадовать своих детей «заморскими плодами» с оригинальным вкусом. Но, стараясь не навредить ребенку, пытаются выяснить, полезен ли фрукт детям, с какого возраста его можно ввести в рацион, как выбирать плоды, нет ли противопоказаний к употреблению.

Вяжущий привкус мякоти плода исчезает после полного созревания, при этом консистенция мякоти становится желеобразной. Исчезнет привкус также после выстаивания плодов в тепле или после замораживания.

Хурма представляет собой листопадное или вечнозеленое дерево, но может расти и в виде кустарника. Выращивают ее на всех континентах на териториях с жарким климатом. Известно около 200 сортов хурмы. Есть и другие названия этой вкусной ягоды – «дикий финик», «финиковая слива».

Экзотические разновидности хурмы имеют свои названия, могут отличаться по форме, цвету или размеру плодов:

  • южноамериканская хурма с названием «черное яблоко» или «шоколадный пудинг» имеет зрелые плоды весом до 700-900 г со вкусом ;
  • ярко-красная хурма на Филиппинах имеет название «бархатное »;
  • парагвайскую хурму отличает плоская форма плодов;
  • одна из разновидностей хурмы на Кавказе имеет плоды диаметром всего лишь 2-3 см;
  • достаточно распространенный сорт «Шарон», выведенный специалистами Израиля, имеет плоды без семян, с более мягким вкусом;
  • плоды сорта «Королек» могут быть разными: в случае опыления цветков – имеют темно-оранжевый цвет и коричневую сладкую мякоть, а при отсутствии опыления – плоды ярко-оранжевые, мякоть вязкая.

В Россию экзотический фрукт привозят из Грузии и Азербайджана. В этих зрелых плодах нежную мякоть можно легко выбрать из кожуры чайной ложкой.

Чем опасна хурма для ребенка

Хурма содержит танины, что и вызывает вязкость фрукта. Такие компоненты трудно и долго усваиваются и перевариваются, в результате у ребенка могут возникнуть расстройства желудка и понос или, наоборот, запор, проявиться рвота и тошнота, усилиться метеоризм и колики.

Большое количество сахара в составе фрукта противопоказано диабетикам и детям, склонным к данному заболеванию. Кроме того, это отрицательно влияет на состояние зубов и повышает вес. Частое употребление хурмы и употребление плодов в большом количестве вызовет кариес и разрушение зубных тканей, а также диатез.

Употребление данного фрукта в большом количестве усиливает нагрузку на мочевой пузырь и выделительную систему организма. Не забудьте и о том, что может возникнуть аллергия на хурму. Данный фрукт содержит бета-каротин, который является сильнейшим аллергеном. В результате рёбенок может заболеть аллергическим ринитом, получить дерматит, кожные раздражения, сыпь и другие виды аллергии.

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?

Чтобы избежать негативных последствий, нужно правильно вводить продукт в рацион крохи, давать хурму детям в правильно приготовленном виде и в разрешенных пропорциях. Далее рассмотрим, со скольки лет можно давать хурму ребенку. И узнаем, как правильно это делать.

С какого возраста ребенку можно давать хурму? полезные свойства продукта

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка? Дом и семья 18 января 2015

Всех родителей, бесспорно, волнует питание ребенка. Когда вводится первый прикорм, у мамы возникает множество разных вопросов, касающихся того, в какой период можно давать тот или иной продукт.

В представленной статье речь пойдет о зимнем фрукте под названием хурма. Он является сезонным и в холодное время года доступен всем людям. Разберемся подробно в том, с какого возраста ребенку можно давать хурму.

Чем полезен этот фрукт и когда стоит вовсе отказаться от его употребления?

Полезные свойства

Перед тем как узнать, с какого возраста ребенку можно давать хурму, необходимо разобраться в том, чем она полезна. Хурма содержит множество витаминов и прочих нужных веществ.

Большое количество витамина С помогает детям справиться с простудными заболеваниями. Также фрукт повышает иммунитет. Входящие в состав плодов натуральные сахара (фруктоза и глюкоза) повышают работоспособность и улучшают мозговую деятельность.

Фрукт содержит витамины Р и А, благодаря которым нормализуется кровообращение и укрепляются сосуды. В период роста ребенка эти вещества просто необходимы.

Нельзя не сказать о железе, марганце, йоде и пектине, которые в достаточном количестве содержатся в плодах. Именно поэтому так полезна хурма детям. С какого возраста можно есть данный фрукт, вы узнаете далее.

Когда вводить плоды в общий в рацион детей?

Итак, с какого возраста ребенку можно давать хурму? Стоит сказать, что решение зависит от родителей. Многие заботливые мамы стараются как можно раньше познакомить малыша с таким полезным фруктом. Это не совсем правильно.

Специалисты рекомендуют включать его в рацион в возрасте от двух до четырех лет. Раньше не рекомендуется вводить в питание хурму из-за того, что она содержит вещества, которые могут привести к кишечной непроходимости.

Если у чада есть проблемы со здоровьем, которые связаны с пищеварением, то стоит отложить знакомство с новым фруктом до пяти лет. Именно к этому времени полностью устанавливается работа пищеварительного тракта и выделительной системы.

Стоит полностью отказаться от употребления хурмы в том случае, если у ребенка есть сахарный диабет. Из-за содержащихся сахаров она может ухудшить состояние малыша. Также воздержитесь от введения в рацион этого фрукта, если ребенок страдает запорами. Хурма обладает крепящим действием. Довольно часто ее назначают при диарее. Именно поэтому она может лишь ухудшить состояние малыша.

Как познакомить чадо с новым фруктом?

Итак, мы выяснили, с какого возраста ребенку можно хурму давать. Плоды стоит вводить в питание постепенно, начиная с маленьких кусочков. Внимательно наблюдайте за реакцией организма, так как хурма является аллергеном.

Для малыша стоит выбирать только спелые плоды, которые не оказывают вяжущего действия. Можно также попробовать дать малышу сухофрукт. Стоит учитывать, что при этом могут быть потеряны некоторые полезные вещества и витамины.

Вместо заключения

Теперь вам известно, с какого возраста ребенку можно давать хурму. При возникновении любых вопросов и сомнений по поводу питания малыша необходимо обращаться за консультацией к педиатру, а не слушать советы родственников и знающих подружек. Кормите своего ребенка вкусно, правильно и полноценно. В этом случае он вырастет здоровым и сильным.

Сезон хурмы: чем она полезна детям?

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?

Хурма – сезонная ягода, поспевающая в последние осенние месяцы, она кладезь микроэлементов и полезных веществ. Чем оранжевая ягода полезна и стоит ли включать ее в меню ребенка?

Вопросы: Можно ли детям хурму? и В каких количествах ее давать, чтобы не навредить малышу? , – поможет решить доктор. Но общие правила добавления в детский рацион этих плодов одинаковы.

Польза хурмы для ребенка

Содержащиеся в плодах хурмы витамины и микроэлементы необходимы для роста и развития малыша. Перечень полезных веществ в этой ягоде очень велик:

  1. бета-каротин в сочетании с жирами образует витамин А, который необходим для хорошей остроты зрения;
  2. биофлавоноиды укрепляют сосуды и способствуют формированию здоровой системы кровоснабжения;
  3. фолиевая кислота нужна для правильного формирования костной ткани;
  4. калий стабилизирует перистальтику кишечника.

Хурма хорошо укрепляет иммунную систему ребенка. Большое количество витаминов, включая и аскорбиновую кислоту, в период простудных заболеваний не дадут малышу заболеть, помогут легко перенести грипп или ОРВИ.

Возрастные рамки: когда давать хурму ребенку

Родителей обычно волнует вопрос, когда можно давать ребенку хурму, чтобы не навредить детскому организму.

За счет большого количества танинов хурма нежелательный продукт для малыша до года. Процесс пищеварения в этом возрасте только настраивается, и на вопрос можно ли хурму детям до года ответ будет отрицательным.

Хурма может вызвать у маленького ребенка запоры или понос за счет обилия грубой клетчатки в сочетании с танинами, содержащимися в кожуре и мякоти

После года можно предложить малышу хурму, очистив ее от кожицы. Выбирать для этого лучше невяжущие сорта, типа королька, выбирая самые мягкие плоды. Дополняя рацион ребенка этими ягодами, следует учитывать некоторые правила:

  1. вводить хурму в меню нужно постепенно, начиная с 1 чайной ложки;
  2. плод должен быть спелым, без дефектов;
  3. если малышу меньше трех лет, лучше очищать плотную кожуру;
  4. ребенку в возрасте от года до трех лет в день можно давать не более одного плода в сутки.

Однако хурма годовалому ребенку может не понравиться. Как вариант, можно предложить малышу сушеную ягоду. В процессе обработки исчезает вяжущий эффект и получается вкусный сладкий десерт, сохраняющий все свойства свежего плода. Однако нужно учитывать, что витамина С в нем останется мало.

Противопоказания: когда хурму нельзя

Несмотря на обилие полезных свойств, не всегда употребление хурмы принесет пользу. Очень внимательными следует быть, если у малыша диагностирован ряд системных заболеваний:

  1. сахарный диабет любого типа хурма, как источник сахаров, может спровоцировать резкий рост сахара в крови;
  2. ожирение из-за большого содержания углеводов хурма станет нежелательным продуктом на детском столе;
  3. аллергия довольно часто встречается у малышей и проявляется высыпаниями, прыщиками или повышенным зудом, в тяжелых случаях может вызвать отек Квинке.

Хурма может вызвать у маленького ребенка запоры или понос за счет обилия грубой клетчатки в сочетании с танинами, содержащимися в кожуре и мякоти. Расстройства пищеварения также существенная причина отказаться от введения хурмы в детское питание.

В каком виде давать и что можно приготовить из хурмы

Свежая хурма идеальный вариант десерта, который принесет большую пользу детскому организму. Ребенку можно начинать предлагать кусочки мякоти без кожицы по 15-20 граммов в день.

Чтобы специфический вкус не показался малышу неприятным, можно вводить ее состав разных блюд и готовить различные варианты десертов. Обычно деткам очень нравятся:

  1. сырники с хурмой;
  2. смузи и коктейли из кисломолочных продуктов с добавлением кусочков хурмы;
  3. джем их хурмы варится так же, как любой ягодный джем;
  4. чизкейк или любой творожный пирог с хурмой.

Выбор блюд их хурмы для детского меню ограничивается только маминой фантазией. Разобравшись, чем полезна хурма детям, с какого возраста ее давать, можно обогатить рацион малыша полезной, вкусной и необычной ягодой.

Со скольких месяцев можно давать ребенку хурму?

Хурма в детском питании – с какого возраста и как следует вводить её в рацион ребёнка?
Хурма для ребенка

Глюкоза, фруктоза, рутин, кальций, магний, железо, йод, пектин, клетчатка и танины — все это основное богатство хурмы. Осенью обычно начинается нехватка витаминов, особенно, у детей. Поэтому хочется ввести в рацион питания малыша много разных фруктов, в том числе и хурму. Со скольких месяцев можно давать ребенку хурму?

  • Дети до года находятся на грудном вскармливании и их организм привык к легко усвояемой пище.
  • Хурма — это вязкий фрукт, который будет трудно усваиваться и может случиться такое, что организм ее не примет.
  • Дубильные вещества, которые содержатся в этом фрукте, вредные для нежной пищеварительной системы малыша.
  • Педиатры однозначно отвечают, что маленьким детям хурму кушать не рекомендуется.
  • Входящие в ее состав танины могут привести даже к непроходимости кишечника.

Можно вводить хурму в рацион детского питания с 3-х лет. К этому времени организм крохи уже окреп и отлично будет справляться с перевариванием этого фрукта.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на широкий перечень полезных качеств, королек нужно давать ребенку очень осторожно, помня об основных противопоказаниях и ограничениях к его употреблению

  1. Одна из причин, почему детям нельзя давать плоды хурмы – влияние на стул. По причине вяжущих свойств королек может спровоцировать развитие непроходимости кишечника.
  2. Чрезмерное количество фрукта приводит к развитию запоров, так как плоды насыщены танином. Поэтому на вопрос, слабит хурма или крепит стул у ребенка, педиатры не рекомендуют давать эти плоды при склонности к регулярным запорам.
  3. Сладкие плоды королька содержат значительное количество легкоусвояемых углеводов, поэтому их запрещается кушать при сахарном диабете.
  4. Продукт запрещен при непереносимости.
  5. Королек оказывает мягкое мочегонное воздействие, поэтому его нельзя давать детям с болезнями мочевого пузыря и других органов мочеполовой системы.
  6. Плоды королька нельзя давать детям младше 1 года, так как повышенная концентрация дубильных веществ часто вызывает кишечную непроходимость.
  7. Свежий фрукт нельзя запивать молоком, так как такое сочетание приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом и расстройству стула.

Ограничения по возрасту

Для того чтобы обезопасить свое чадо от неприятных последствий неправильного питания, родители должны четко понимать, с какого возраста разрешается вводить хурму в меню крохи. Специалисты, к сожалению, в определении этих рамок имеют разную точку зрения.

Так, например, американские врачи утверждают, что данный фрукт в виде пюре можно давать крохам уже в 8-10 месяцев. Некоторые доктора считают, что королек может присутствовать в меню человека уже на 2-3 году жизни. Однако большинство опытных специалистов (в том числе знаменитый педиатр Евгений Комаровский) рекомендуют исключить продукт из рациона малютки, пока тому не исполнится 11 лет. Младенцам до 6 месяцев любые фрукты строго запрещены, так как все они аллергенны!

Хурма – аллергенный продукт, поэтому не стоит торопиться вводить данный продукт в рацион ребенка

Интересный факт: даже взрослому человеку станет плохо, если он съест более 6 плодов в день, соответственно, с количеством также стоит быть осторожными. В любом случае, решение остается за родителями, которые не должны забывать о факторах рисках и возможных последствиях.

Рецепты блюд для малыша

Десерты из качественных плодов порадуют малыша и насытят растущий организм необходимыми витаминами. Варианты могут быть такими:

  1. Фруктовый салат. Готовится очень просто. Понадобятся: яблоки, бананы, киви, апельсин, хурма (можно дополнять другими фруктами и ягодами). Ингредиенты режут небольшими кусочками, заправляют медом, йогуртом либо сливками.
  2. Желе. Потребуется парочка спелых плодов, 3 ложки меда, 25 грамм желатина и 250 мг теплой воды. Желатин заливают водой и тщательно перемешивают, после очищают фрукт от кожуры, нарезают, добавляют к нему мед и заливают желатиновой смесью. Когда масса остынет, ее нужно разлить по формам. Через 1 час десерт будет готов.
  3. Запеканка из творога. Смешивают мякоть фрукта, 300 грамм творога, яйцо и 150 грамм муки. Компоненты перемешивают до однородной консистенции. Заливают смесь в форму и отправляют запекаться в духовку.

Подобными десертами не прочь полакомиться даже взрослые. Пропорции можно менять в процессе приготовления в зависимости от необходимого количества лакомства для всей семьи.

Второй прикорм. Каши или мясо?

Еще 5 – 6 лет назад мы учили студентов в мед.институте, что с 5 – 5,5 месяцев грудному ребенку в прикорм нужно начинать давать зерновые каши. Это рис, гречка, кукуруза. Первую неделю можно варить 5% каши: 5 грамм молотой крупы на 100 мл воды. Затем каши варят уже более плотные: 10 грамм крупы на 100 мл воды. Но сей-час в основном все используют инстантные (растворимые) каши, которые разводятся водой согласно инструкции на упаковке. Кроме того, в продаже имеются уже готовые к употреблению жидкие каши: например, Беллакт, Фрутоняня и пр.

А почему мясо? Спросите вы. По современным рекомендациям (они правда довольно часто стали меняться), но я в данном случае поддерживаю: при наличии у ребенка к возрасту 5 месяцев выраженного снижения гемоглобина в крови ниже 100 г\л имеет смысл после введения фруктовых или овощных пюре начать вводить в качестве второго вида прикорма мясные пюре как источник наиболее хорошо усваиваемого гемового железа. Выбирать надо из таких сортов, как индейка, кролик, ягненок. Говядину и телятину можно предложить только детям, у которых не было красных щек и диатеза.

При отсутствии проблем с низким гемоглобином вторым блюдом прикорма смело вводите каши, особенно если ребенок «малоежка», и не очень хорошо прибавляет в весе. В этом случае можно рекомендовать разведение каш с добавлением грудного молока или смеси (Нан, Нутрилон, Селия, Нэнни). Со смесями на основе козьего молока надо быть очень осторожными родителям детей с предрасположенностью к аллергии. Смеси на козьем молоке – это не лучший выбор для детей, страдающих аллергией или непереносимостью белка коровьего молока, чтобы там не написали в интернете. Поверьте, есть серьезные научные статьи зарубежных авторов, в которых были приведены данные об очень высокой частоте перекрестной аллергии между белком коровьего и козьего молока у детей, которых перевели на смеси из молока козьего. И я это видел сам в своей практике, когда ребенка с дерматитом переводили на смесь из козьего молока, наступало явное улучшение на месяц – два, а затем все по новой и с удвоенной степенью аллергического поражения кожи.

Хурма в детском питании: когда давать и как правильно выбрать

Желтые и оранжевые плоды – истинное украшение осенних овощных прилавков. Хурма удивительно полезный фрукт, в том числе, для детей, но есть у нее и некоторые особенности. Не спешите знакомить кроху с хурмой, а когда решитесь – выбирайте правильно.

Вопрос, можно ли хурму детям сейчас, в сезон ее созревания, актуален как никогда. Ведь так хочется познакомить малыша с разнообразием вкусов и добавить витаминов. А разнообразие разновидностей заставляет задуматься – что безопаснее и полезнее: хурма, королек, шарон?

Хурма, которая уже стала для нас привычной, плод экзотический, предположительно ее родиной считается Китай. Правда, в наше время селекционеры умудряются выращивать дерево хурмы деревья в самых разных странах, правда, только в теплых регионах (Америка, Европа, Австралия).

Свойства хурмы и ее влияние на организм человека

Начнем с того, что всего существует более 500 сортов хурмы. Один из самых популярных, Шарон, на самом деле гибрид — с яблоком. За счет этого удалось избавиться от терпкости, сделать мякоть более твердой, внутри нет косточек. Отличаются плоды особой ярко-оранжевой окраской. Еще один популярный сорт — Королек. Некоторые ошибочно считают его отдельным фруктом, а на самом деле это разновидность хурмы. Узнать этот сорт легко по характерному коричневому цвету мякоти.

Основное отличие хурмы от яблок — повышенное содержание пищевых волокон. Помимо этого во фрукте есть витамины, полифенолы, а также дубильные вещества. В совокупности они обеспечивают мощнейший антиоксидантный эффект, а также значительно снижают риск заболевания атеросклерозом — для его профилактики достаточно съедать один плод в день. Полезна хурма не только этим, причин употреблять этот фрукт много:

Мочегонное свойство — эффект крайне мягкий, из-за чего хурма предпочтительнее диуретиков, кроме того, не вымывается кальций.
Повышает иммунитет — благодаря комплексу витаминов и минералов природного происхождения, которые усваиваются лучше, чем фармацевтические продукты.
Защищает печень от влияния негативных факторов.
Содержит кахетин — особое вещество с антигеморрагическим эффектом, также оно способствует уничтожению патогенных бактерий, помогает бороться с воспалительными явлениями.
Помогает замедлить старение — благодаря комбинации аскорбиновой и бетулиновой кислот, бета-каротина (именно он придает хурме характерную ярко-оранжевую окраску) и сибатол. Скажете, детям думать о старости рано? Еще этот комплекс повышает иммунитет, а значит, хурма вашему ребенку будет полезна.
Слабительный эффект — он обеспечивается за счет натуральных волокон

Он несколько мягче, чем при употреблении чернослива, который воспринимают далеко не все дети, а вот к хурме у них более лояльное отношение.
Хурму особенно важно давать в период холодов — этот фрукт повысит сопротивляемость к простудным заболеваниям, поможет облегчить течение гриппа. По эффективности ее плоды сравнимы с медом или малиновым вареньем.

В хурме отсутствует холестерин, зато в ней есть много важных веществ: фосфор, магний, никель, йод, лимонная и яблочная кислоты, витамины группы В, легкоусвояемые углеводы — фруктоза и глюкоза.

Когда можно вводить хурму в питание и в каком количестве

Со скольки месяцев можно давать хурму ребёнку? Именно с этим фруктом лучше не спешить и отложить знакомство на возраст 2-3 года.

Всё потому, что довольно высок риск появления аллергической реакции и могут произойти нарушения в работе кишечника

В связи с этим, хурму детям до года кушать нельзя (кстати, обратите внимание на актуальную статью: Таблица прикорма ВОЗ>>>)

Но из каждого правила есть исключения. Если вы придерживаетесь системы педагогического прикорма, то маленькую капелюшечку можно дать ребенку в районе 12 месяцев и посмотреть реакцию организма.

Подробнее о тонкостях введения прикорма малышу до года смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>

Сколько хурмы можно ребёнку?

Как и в случаях знакомства с любым другим продуктом, сначала рекомендуется предложить малышу минимальную дозу фрукта: маленькую дольку или ½ чайной ложки, если хурма даётся в виде пюре.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий