Опубликовано: 9 октября 2021 / Обновлено: 10 октября 2021

Меню ребенка в 11 месяцев

«Критическое окно» или Что такое прикорм?

По мере роста и развития малыша грудное молоко или смесь не смогут в полной мере обеспечить его достаточным количеством энергии, питательных веществ и микроэлементов (железо, цинк и др.). Также должны развиваться навыки жевания и формироваться восприятие новых вкусов и структуры пищи для развития ребеночка.

Для этого необходим прикорм – это более плотная по консистенции пища, которая вводится в рацион ребенка в дополнение к грудному молоку или смеси для постепенного перевода на общий стол. Как же определить готовность малыша к введению прикорма? Подсказка: малыш сидит с поддержкой, уверенно держит и поворачивает голову, его масса с рождения удвоилась, после 8-10 кормлений он все еще голоден, перестал выплевывать густую пищу.

По рекомендации ВОЗ, если мама питается полноценно, ребенок получает грудное молоко, его развитие идет без каких-либо отклонений, прикорм вводится в шесть месяцев. На искусственном вскармливании адаптированными смесями – в пять. Стандартное правило для всех – не раньше четырех месяцев, потому что к этому возрасту ребенок приобретает способность проглатывать полужидкую и густую пищу.

С чего начать? Это решается индивидуально, но в настоящее время выбор стоит между кашами и овощным пюре, а не фруктовыми пюре и соками, как раньше. Последние оказывают раздражающее действие на неподготовленный кишечник младенца и повышают уровень аллергизации организма. А также после сладких и приятных на вкус фруктов велика вероятность, что кроха не захочет есть овощи  и другие виды прикорма.

Оставим фрукты на десерт, после введения основных овощей, в 7- 8 месяцев. Затем  постепенно знакомим малютку с мясом, творогом, кефиром, яичным желтком и рыбой. Период введения прикорма это важный период в развитии младенца, и не напрасно он определен как «критическое окно». С графиком  прикорма, правилами его введения и объемом каждого вида мамочек ознакомит педиатр.

Хочу затронуть в этом разделе вопрос о способе приготовления питания. Готовить самим или кормить из «баночки»? Для меня как специалиста выбор очевиден. Надеюсь, что мои доводы не оставят сомнений и у вас в пользе питания из баночек и кашек из упаковок:

приготовлены из натуральных ингредиентов;
учтены возможности и потребности растущего организма (каждый вид прикорма имеет определенную консистенцию и размер частиц соответственно возрасту);
идеально подобрано и сбалансировано соотношение питательных веществ, рассчитана калорийность, что немаловажно для детей с проблемами веса;
дополнительно  обогащены  комплексом необходимых витаминов и микроэлементов;
гарантирована стерильность и безопасность  продукции;
дает разнообразие ингредиентов и вкусов;
оставляет больше времени  для приятного  общения  мамы и малыша для его лучшего психоэмоционального  и  умственного развития.

Каждый малыш появляется на свет, унаследовав гены своих родителей. Это во многом определяет, на кого будет похож ребенок, какой будет характер, и прочее. Однако, как выяснили ученые, наследуется лишь 5 % здоровья, а остальные  95% приобретаются  в процессе жизни ребенка.

Правильное питание в раннем возрасте является своеобразной закладкой фундамента при строительстве дома: чем он прочнее, тем крепче и долговечнее само здание. Постройте для своего малыша красивый и надежный дом! Здоровье ребенка в ваших руках! Со своей стороны мы, врачи-педиатры , сделаем все, чтоб помочь вам в этом.

Дозировки и объемы

Объемы употребляемой пищи – еще один немаловажный аспект, так как ребенок должен наедаться, но и не переедать. Дозировка для детей, которые находятся на грудном вскармливании, немного отличается от той, которая предназначается детям, которые находятся на искусственном.

Давайте разберем, какая дозировка считается допустимой:

ПитаниеДля детей на грудном вскармливанииДля ребенка на искусственном вскармливании
Грудное молоко или смесь200 мл180-200 мл
Крупа150 г130-150 г
Кефир150 г150 г
Овощи120-130 г120-130 г
Мясо50 г50 г
Жидкости (сок, чай, компот)20-30 мл50-60 мл

Что же касается употребления других кисломолочных продуктов, то опирайтесь на пожелания своего ребенка. Многие дети не любят творог в чистом и даже запеченном виде. Но все же к 11-12-му месяцу жизни количество белка, которое находится в грудном молоке, снижается, поэтому творог должен присутствовать в рационе ребенка. Единственное – нельзя давать детям магазинный или домашний творог, альтернативным вариантов считается детский творожок, купленный в магазине. Кроме того, пробуйте готовить запеканки или прочие блюда с добавлением сухофруктов.

Разовая доза блюда может составлять не более 50 г для деток, которые находятся на любом типе вскармливания. Если вы хотите подсластить малышу жизнь, давайте пропаренные сухофрукты. В данном случае, ребенок сможет сам определить комфортную для себя дозу, а если вы хотите дать ему печенье, то доза должна составлять не больше 10-15 г за один раз. И наконец, что касается рыбы. Наверняка вы уже пробовали этот продукт и знаете, есть ли у вашего малыша на него аллергия. Если же аллергии нет, разнообразьте привычное меню кусочком речной рыбы, предпочтительно с белым мясом.

Дозировки и объемы

Объемы употребляемой пищи – еще один немаловажный аспект, так как ребенок должен наедаться, но и не переедать. Дозировка для детей, которые находятся на грудном вскармливании, немного отличается от той, которая предназначается детям, которые находятся на искусственном.

Давайте разберем, какая дозировка считается допустимой:

ПитаниеДля детей на грудном вскармливанииДля ребенка на искусственном вскармливании
Грудное молоко или смесь200 мл180-200 мл
Крупа150 г130-150 г
Кефир150 г150 г
Овощи120-130 г120-130 г
Мясо50 г50 г
Жидкости (сок, чай, компот)20-30 мл50-60 мл

Что же касается употребления других кисломолочных продуктов, то опирайтесь на пожелания своего ребенка. Многие дети не любят творог в чистом и даже запеченном виде. Но все же к 11-12-му месяцу жизни количество белка, которое находится в грудном молоке, снижается, поэтому творог должен присутствовать в рационе ребенка. Единственное – нельзя давать детям магазинный или домашний творог, альтернативным вариантов считается детский творожок, купленный в магазине. Кроме того, пробуйте готовить запеканки или прочие блюда с добавлением сухофруктов.

Разовая доза блюда может составлять не более 50 г для деток, которые находятся на любом типе вскармливания. Если вы хотите подсластить малышу жизнь, давайте пропаренные сухофрукты. В данном случае, ребенок сможет сам определить комфортную для себя дозу, а если вы хотите дать ему печенье, то доза должна составлять не больше 10-15 г за один раз. И наконец, что касается рыбы. Наверняка вы уже пробовали этот продукт и знаете, есть ли у вашего малыша на него аллергия. Если же аллергии нет, разнообразьте привычное меню кусочком речной рыбы, предпочтительно с белым мясом.

Если нет аппетита

Доктор Комаровский утверждает, что первое правило, которое должна усвоить любая мама, звучит так: ребенок будет хорошо кушать только тогда, когда до этого набегался, напрыгался и наигрался. Пассивное времяпровождение, отсутствие прогулок и свежего воздуха – сомнительное удовольствие для малыша. Гуляние – залог отменного аппетита.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что считает Комаровский о том, как быть, если ребенок плохо ест в 2 года?

Второе правило гласит: долой перекусы! Любая пища (яблоко, сухарик и прочее) дается строго по режиму. Приучите кроху к дисциплине, тогда и аппетит наладится, и накормить ребенка будет намного проще.

Третье правило: не идите на поводу у капризов. Нет смысла удовлетворять детские прихоти относительно питания только картошкой и ничем другим. Самое лучшее – оставить малютку без обеда, тогда в вечернее кормление он с большим аппетитом съест любое ваше блюдо. Разнообразьте питание и не потакайте капризам – вот наш совет!

Молодые родители: Ваша личная жизнь

Здоровье и хорошее настроение крайне важны для успешного родительства. Между тем с рождением малыша вы, возможно, стали меньше видеться с друзьями и посещать мероприятия (а может быть, и перестали вовсе). Ваш образ жизни изменился, и это естественно

Но важно продолжать проводить время с дорогими вам людьми, которые могут вас поддержать

Попробуйте подружиться с другими родителями, например на детской площадке или на детских занятиях (попробуйте найти занятия и группы для малышей и их родителей в вашем районе).

При вашей занятости может быть сложно найти время на себя. Но старайтесь регулярно делать что-то, что вас радует, это должно быть на первых строчках в вашем списке важных дел. Например, уделите время своему хобби, позанимайтесь спортом или встретьтесь с другом. Когда вы планируете встретиться с друзьями, вы можете взять малыша с собой или вызвать няню, если вам хочется поболтать со взрослыми, не отвлекаясь. А ваши друзья будут рады увидеться и с вами, и с вашим малышом.

Организация праздника

Возможно, вы уже задумались о том, как отпраздновать первый день рождения малыша с близкими

Кроме важной даты стоит отметить и ваш родительский успех! При подготовке к празднику ваш приоритет – минимум стресса. Не ориентируйтесь на фотографии идеальных детских праздников из соцсетей

Вашему малышу может понравиться попробовать задуть свечку на торте, а может и нет, некоторые дети любят гостей и праздничную атмосферу, а какие-то – совсем наоборот.

Для начала вы можете попробовать придумать тему для своего праздника. Темой может быть просто один цвет или что-то, что любит ваш малыш: поезда, животные, принцессы и пр.

Если у вас будет тема, вам будет проще придумать, как украсить дом и чем угощать гостей. Советуем запастись двумя тортами: один для гостей, один для малыша, который он сможет есть руками – не забудьте сделать фотографии на память! А главное, наслаждайтесь заслуженным праздником вместе с малышом.

Мясо, яйца

Мясо является незаменимым источником белка и железа, которое легко усваивается. Этот продукт необходимо включать в рацион при достижении ребенком восьмимесячного возраста. Начинать нужно с 1 ч. л. мясного пюре. К 11 месяца порция составляет около 60 г. Можно приобрести специализированное мясное детское питание в магазине или аптеке.

Можно сделать мясное пюре самостоятельно. Технология заключается в следующем:

  • Мясо вымыть очень тщательно, удалить пленки и жир, снова хорошо вымыть.
  • Отварить до готовности, остудить и измельчить, применив острый нож.
  • Пропустить кусочки готового мяса через мясорубку 2 раза.

Можно смешать для кормления мясное пюре с овощным или молоком.

Меню 11 месячного ребенка на каждый день может включать следующие виды мяса:

  • телятина;
  • крольчатина;
  • конина;
  • индейка.

В рацион ребенка также важно включить яйца

Но вводить их необходимо с особой осторожностью. На яичный белок у малыша часто может возникнуть аллергическая реакция, поэтому начинать необходимо с желтка

На яичный белок у малыша часто может возникнуть аллергическая реакция, поэтому начинать необходимо с желтка.

Для начала малышу нужно давать четверть желтка, который нужно предварительно размять и разбавить с молоком. При отсутствии реакции организма на нововведение нужно постепенно увеличить количество желтка. Спустя месяц можно уже давать целый желток. Белок вводится не ранее, чем в возрасте 8 мес. В рационе яйца должны присутствовать не чаще, чем 2 раза в неделю.

Видео

Я предлагаю вам посмотреть небольшой видеосюжет, в котором молодая мама делится своими рецептами приготовления вкусных блюд для маленьких крох. Кроме того, в этом видео вы сможете увидеть, что можно ребенку кушать в 11 месяцев.

Вроде бы только недавно вы думали, как правильно наладить грудное вскармливание и увеличить лактацию, как уже подошло время прекращать лактацию. Давно позади осталась диета при грудном вскармливании для мамы и первое знакомство с едой малыша. Сейчас меню вашего крохи достаточно богато и разнообразно. Он уже может показывать свои предпочтения и высказывать вам свои пожелания.

Особенности питания

Приближаясь ко второму году жизни, ребёнок уже имеет представление о многих продуктах. Уже понятны его вкусовые пристрастия и капризы по поводу некоторой пищи. Но, так или иначе, ассортимент уже разнообразен.

Обычно, в ежедневном детском рационе присутствует:

  • Мясо нескольких видов.
  • Рыба нежирных сортов.
  • Много овощей.
  • Молочная, кисломолочная продукция.
  • Свежие фрукты и соки.
  • Мучные изделия.

Постепенно дополняется перечень блюд, и усложняется рецептура. Если раньше в приоритете было пюре, то питание ребенка в 11 месяцев уже не требует такого тщательного измельчения. Малыш самостоятельно жуёт и справляется с более крупными кусочками. Достаточно разминать их вилкой.

Меню ребенка в 11 месяцев

Не стоит полностью адаптировать меню под общее питание. Его пищеварительная система пока не в состоянии переварить некоторые продукты. Об этом нужно помнить, прежде чем кормить ребёнка жареной, маринованной, солёной, копчёной, консервированной, острой пищей. Сладости и полуфабрикаты тоже заносятся в стоп лист. Последствием может стать вздутие живота, нарушение пищеварения, болезненное состояние.

Особенности питания

Одиннадцатимесячный кроха активно растет и нуждается в полноценном прикорме. Не имеет значения, грудной ли это ребенок, или он находится на искусственном вскармливании, к выбору продуктов нужно относиться ответственно. Не следует унывать, если в семье подрастает аллергик – даже в таком случае можно приготовить вкусную еду не только для малыша, но и родителей.

Важно! В одиннадцать мес. кормления грудным молоком или смесью становятся не такими частыми

Как правило, примерный их график – 2 раза в день, ранним утром после сна и перед ночным сном. Поэтому меню 11 месячного ребенка следует составлять, учитывая эти приемы пищи.

Детский врач Евгений Комаровский дает некоторые рекомендации, касающиеся того, чем стоит обязательно кормить ребенка, а какой продукт вовсе исключить из рациона:

  • Детская еда всегда готовится на пару, с помощью тушения или варки. Идеально, если вся семья придерживается здорового образа жизни, ведь тогда не придется малышу готовить блюдо отдельно. Да и самому крохе будет интереснее кушать то, что едят взрослые.
  • Не добавляются в пищу картофельный крахмал, сахар и сладкие добавки, различные специи.
  • Одиннадцатый месяц – период, когда пищу перемалывать в блендере уже не стоит. Однако следует помнить, что кусочки для малыша должны быть небольшими, гораздо меньшими, чем для взрослого. Если ребенок требует пюреобразную еду, то нужно пробовать каждую неделю вводить кусочки пищи в рацион, начиная с самых маленьких. Лучше всего овощи измельчать вилкой, мясо или рыбу резать очень мелкими кусочками.
  • Самый сытный прием пищи – обед. У малыша он должен быть в период с 13:00 до 15:00.
  • После еды можно давать пить воду, особенно, если пища была вязкой и густой. Однако придерживаться правила – не более 50-100 мл жидкости.
  • В меню для 11 месячного ребенка на каждый день необходимо добавить как можно больше тех продуктов, которые он ест с удовольствием. Безусловно, прикорм в этот период сам по себе становится разнообразнее, но не стоит усердствовать во введении всего и сразу. Так называемый «костяк» рациона – это каши из круп (особенно полезны гречневая, полба, их можно также есть и вечером, рис длиннозерновой, пшено), овощи, фрукты, белое мясо, филе белой рыбы и кисломолочные продукты.

Кухонные помощники

Если же вы все-таки сделали выбор в пользу еды, приготовленной своими руками, то для оптимизации процесса вам понадобится несколько крайне полезных кухонных приборов:

Пластмассовая кухонная терка

Скорее всего, вы ее купили еще в 5 месяцев, когда начали вводить первый прикорм. Если же нет, сейчас самое время для ее приобретения. Но нужна именно пластмассовая – овощи и фрукты, натертые на металлической, будут окисляться.

Блендер

Это незаменимая вещь для супов-пюре и мяса. Мощный блендер за несколько секунд измельчит любой продукт независимо от объема.

Мультиварка

Это идеальная вещь для приготовления полезных, рассыпчатых каш. Кроме того, встроенная функция подогрева позволяет вам не тратить время на разогревание или приготовление, вернувшись с прогулки, а сразу же накормить ребенка теплой кашей.

Развитие ребенка в 10 месяцев

Парадоксально, но факт – хотя в возрасте 10 месяцев малыш становится все более подвижным и самостоятельным, он все еще опасается отходить далеко от мамы, а иногда даже плачет, когда ее не видит. Хотите узнать, какие еще события ждут вас и малыша на десятом месяце его жизни? Об этом мы расскажем дальше.

Рост и физическое развитие: Набираем ход

Наверняка у малыша есть такие предметы одежды, в которых он выглядит особенно очаровательным. Но не стоит слишком привязываться к любимым вещам. Десятимесячный малыш моментально из них вырастет – еще бы, ведь к году он будет весить в три раза больше, чем при рождении. У каждого малыша свои особенности, а единого стандарта темпов роста не существует. На регулярных осмотрах у педиатра индивидуальный темп роста определяется по весу, длине и окружности головки ребенка путем сравнения с таблицей роста.

Движения: Вверх, снова вверх и вперед!

Наверное, вы уже заметили, что, когда малыш бодрствует, он постоянно двигается. Когда он лежит на животике, то поднимает туловище и оглядывается вокруг, а если он на спинке, то хватает себя за пальчики ног. Еще он умеет переворачиваться или раскачиваться, стоя на четвереньках. Эти движения укрепляют его мышцы, улучшают координацию и помогают овладеть своим телом.

На этом этапе малыш может уже пробовать вставать, но у всех это происходит в свое время. Ребенок видит, что все вокруг умеют ходить, и хочет это повторить. Правда, когда ему удается встать, сесть обратно уже труднее. У некоторых малышей это вызывает панику. Если вы заметили, что у малыша проблемы, покажите ему, как сгибать колени и садиться, – пусть он повторит за вами эти действия.

Когда дети уже умеют вставать, они часто пытаются сделать пару шагов, держась за опору. Это называется ходить «по стеночке», то есть от одной опоры до другой. А совсем скоро они пробуют ходить вообще безо всякой опоры. Да, заканчивается это чаще всего падением, но с каждой новой попыткой шаги даются все лучше и лучше.

На этом этапе двигательные навыки развиваются очень быстро, особенно по сравнению с долгими месяцами, которые малыш провел лежа на животике и подготавливая мышцы к ходьбе. Часто ребенок уже уверенно ходит всего лишь через несколько дней после первых робких шагов. Это ли не чудо!

Когнитивное развитие: Прием, как слышно?

Хотя ребенок в 10 месяцев еще не умеет говорить, он уже кое-что понимает из того, что вы говорите. На самом деле дети понимают очень много! Например, если назвать любимую игрушку ребенка, он начнет ее искать, то есть он поймет, что вы имеете в виду. А если малыш называет что-то придуманным словом, используйте это в своих целях. Например, плюшевого мишку он называет «мика». Каждый раз, когда вы слышите это слово, давайте ему игрушку и повторяйте «мишка», чтобы он запомнил, как правильно звучит это слово. Со временем он научится его воспроизводить. В этом месяце или через несколько недель малыш уже сможет произносить простые слова, например «нет», «мама», «папа».

Со временем ребенок пытается подражать вашим движениям. Если у него есть игрушечный телефон, он будет прикладывать его к уху, как вы делаете с настоящим. Поощряйте его и чаще показывайте, как нужно пользоваться вещами. Покажите ему, как причесываться расческой или чистить зубы щеткой. Во время еды дайте ему поиграть с чашкой и ложкой.

Составляем рацион для малыша в 11 месяцев

По достижению 11-месячного возраста ребенок достигает многого в своем развитии. Теперь за ним все чаще нужен глаз да глаз, поскольку малыш умеет ползать, шагать и постоянно пытается до чего-нибудь добраться.

Особым достижением является то, что теперь ребенок начинает учиться принимать пищу сам и здесь долг родителей поддержать его стремление в виде интересной и яркой тарелочки, и ложечки. Помните о выборе посуды из безопасных пищевых материалов. Повторяя за взрослыми, он будет заметно преуспевать в своем обучении. Наиболее продуктивным временем для этого станет тот период, когда малыш спокоен. Что касается рациона, то теперь размер порций становится немного больше, что позволит малышу не отставать от показателей нормального веса и роста.

Не стоит забывать, что кормить ребенка взрослой едой еще рано, поэтому лучше за это будет отвечать один или оба родителя. Так вы будете уверены, что ваши гости, между разговорами, не станут учить малыша есть жареное мясо. Усвоение пищи напрямую зависит от психологического состояния организма, поэтому создайте все условия для спокойного завтрака, обеда или ужина.

Подбираем продукты для меню

Чтобы быть уверенным, что у малыша не будет аллергии на новый продукт, давайте ему на пробу маленький кусочек. Если все хорошо — можно пополнить им рацион. В этом возрасте ребенку запрещается употреблять грибы, шашлыки, торты и прочие тяжелые для желудка изыски.

Лучшим вариантом станет переход на свежие салатики из фруктов и овощей, порезанным мелкими кусочками. Так малыш начнет учиться жевать. Допускается добавление в рацион мяса в виде тефтелей, курицы или котлет, приготовленных на пару. Перед тем, как кормить ребенка, необходимо порезать мясное блюдо на кусочки. Полезной формулой салата станет комбинация из тертой моркови и яблока с добавлением растительного масла. Фруктовый салат, залитый йогуртом, также станет настоящим лакомством для вашего чада.

Из питья рекомендуется отдать предпочтение свежим сокам, киселям. Не стоит забывать и об обычной воде.

Традиционный рецепт домашнего киселя прост:

➢  фрукты (ягоды) отжимаются через марлю для получения сока;

➢  затем ягоды заливаются водой, доводятся до кипения и варятся около 20 минут;

➢  теперь остается остудить отвар, добавить крахмал и снова закипятить;

➢  после полного остывания киселя в него добавляют отжатый сок и перемешивают.

Полезные заметки

1.      Допускается добавление в блюда для малыша соли, сахара и зелени (в небольших количествах).

2.      Перед приготовлением картофеля необходимо вымочить клубни в холодной воде в течение 40 минут.

3.      Не допускайте чтобы ребенок пробовал острое, копченое, жареное и консервы.

4.      Продукты, которые могут вызвать аллергию (мед, цитрусы, шоколад), лучше оставить их в стороне.

5.      В день ребенку необходимо принимать пищу 5 раз.

Грудное кормление или «уже взрослый»?

В этом возрасте ребенок все больше осваивается за столом. Но если имеется возможность и малыш требует грудь — кормите. Материнское молоко — это лучшая формула из микроэлементов, в разы превосходящая любые покупные смеси по степени полезности.

Наряду с этим в рацион следует добавить и творожок, и кисломолочные продукты. С коровьим молоком до сих пор имеются сомнения: можно или нельзя. Стоит учитывать, что это молоко очень концентрировано и пищеварительная система еще не готова для переработки такого продукта.

Каши

Значительное место в рационе 11 месячного малыша занимают продукты с зерновой основой называющиеся кашами. Все их виды являются важными источниками углеводов, витаминов и минеральных солей. Лидирующие позиции в этом смысле занимают гречневая и овсяная крупы.

После того как малыши успешно осваивают овощное пюре в виде прикорма, спустя 1 месяц можно приступать к постепенному введению зерновых продуктов. В первую очередь, необходимо начать с низкоаллергенных каш, не включающих в свой состав глютен.

К таким относятся:

  • кукурузная;
  • рисовая;
  • гречневая каши.

Начинать введение любой каши необходимо утром, перед кормлением грудью. Начальная доза должна составить не более 2 ч. л. На следующий день при отсутствии отрицательной реакции детского организма можно увеличить порцию до 50 г. И только после этого можно переходить к обычной дозировке – в пределах 200 мл.

Меню ребенка в 11 месяцев
Меню 11-месячного ребенка должно включать молочные каши. Одной из самых популярных каш на каждый день является рисовая.

Первые каши необходимо готовить на водной основе и немного разбавлять грудным молоком. После успешного освоения такой пищи можно приступать к приготовлению блюд на коровьем молоке.

Начинать стоит с рисовой крупы, поскольку она легко усваивается организмом. Но при коликах не стоит кормить ей малыша, зато при неустойчивом стуле этот продукт незаменим.

Для приготовления рисовой каши необходимо выполнить следующие действия:

  • Рисовая крупа в количестве ½ стакана замачивается в воде на полчаса.
  • Через установленное время тщательно промыть крупу.
  • В кастрюле закипятить 1 ½ стакана очищенной воды и немного присолить.
  • Высыпать крупу в уже кипящую воду, снова довести состав до температуры кипения и варить под закрытой крышкой в течение 20 мин на огне минимальной интенсивности.
  • Готовую кашу завернуть в полотенце и оставить так еще на полчаса. Это сделает блюдо более рассыпчатым.

Гречневая крупа является самым питательным продуктом

Но она является более тяжелым продуктом для пищеварительной системы ребенка, поэтому вводить в рацион ее нужно с особой осторожностью

Для того чтобы приготовить гречневую кашу нужно:

  1. Гречневую крупу в количестве ½ стакана перебрать, вымыть.
  2. В кастрюлю налить 1 ½ стакана очищенной воды и немного присолить. Довести до температуры кипения.
  3. Высыпать подготовленную крупу в кастрюлю, довести до кипения.
  4. Накрыть крышкой и варить в течение 20 мин. на огне минимальной интенсивности. Перед кормлением можно разбавить готовую кашу молоком.

Помимо перечисленных круп 11 месячному ребенку можно еще готовить овсяную кашу. Но только с традиционной манной и пшеничной крупой желательно не спешить. Их рекомендуется вводить в рацион только при достижении ребенком 1 года.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий